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Qui sommes-nous ?

 Jean-Guy et Edwige,

tout simplement un couple de Marseillais.....qui a eu envie de créer un lieu convivial et agréable dans leur quartier.....où la décoration est entièrement créée de nos mains, où l'on peut y déguster des produits bio et des produits sans gluten, et aussi participer à des ateliers de loisirs créatifs.

Vous trouverez chez nous un concentré de bonnes choses à déguster, à acheter ou bien à apprendre.

Pourquoi nos produits sont sans gluten?

Parceque moi Edwige, je suis Coeliaque depuis 1993 ainsi que mon fils de 23ans (qui est cuisinier) et que je sais combien il est trés difficile de se restaurer lorsqu'on est atteint d'une intolérance au gluten.

C'est pour cela que chez nous, on peut y déguster de bonnes choses sans avoir peur du gluten, sans risque de contamination croisée.

De plus, ma dernière fille (car nous avons 3 enfants) est maintenant patissière, et c'est elle qui réalise les patisseries au salon.

 

Nos marques sont: FABBRI pour la préparation des boissons et SCHAR pour la farine, ainsi que Mazeina.


Article Paru dans "Femina" Juin 2012 :

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